Informacje i porady na temat: Ziemniak Warzywo

  • Odmiany ziemniaków
    Odmiany ziemniaków

    Ziemniak jest jedną z najważniejszych roślin uprawnych na świecie o bardzo szerokim zastosowaniu. Jego bulwy wykorzystuje się do bezpośredniego spożycia (pieczone, gotowane), produkcji przetworów (puree, frytki, chipsy), do produkcji skrobi, alkoholu i na pasze dla zwierząt.

    Przeczytaj więcej...
  • Antraknoza
    Antraknoza

    ... Ziemniak Na porażonych roślinach dochodzi do zamierania liści od najwyższych do najniższych. Na pędach zaobserwujemy czarne , ... problemem warzyw drzew i krzewów owocowych. Rośliny zagrożone antraknozą to m.in: porzeczka koniczyna kroton dynia malina jeżyna orzech włoski bluszcz ziemniak len ...

    Przeczytaj więcej...
  • Biała rzodkiew
    Biała rzodkiew

    ... wczesnych ziemniakach. Coraz popularniejsze są też odmiany rzodkwi japońskiej których zgrubienia są mocno wydłużone mniej podatne na parcenie delikatniejsze w smaku bardziej , ... warzyw. W naszym kraju ustąpiła miejsca jednej ze swoich delikatniejszych odmian - rzodkiewce chociaż sama posiada znacznie więcej wartości odżywczych i jest cenniejsza dla ...

    Przeczytaj więcej...
  • Czarna rzodkiew
    Czarna rzodkiew

    ... kalarepa ziemniaki. Rzodkwi nie wolno uprawiać po innych warzywach z grupy kapustnych ze względu na możliwość wystąpienia wspólnych chorób i szkodników w tym groźnej , ... odżywcze warzywo które zasługuje na szczególną uwagę. Rzodkiew należąca do rodziny kapustnych jest niezwykle bogata w szereg cennych składników odżywczych dlatego ...

    Przeczytaj więcej...
  • Cząber – uprawa, właściwości, zastosowanie
    Cząber – uprawa, właściwości, zastosowanie

    ... dań z jaj ziemniaków twarożków. Otarte ziele i olejek używane są jako ostra przyprawa do marynat konserw mięsnych rybnych i jarzynowych a zwłaszcza ogórków i , ... około 812 r. w warzywniku i ogrodzie ziołowym. Do Polski cząber trafił już w XI wieku. Cząber ogrodzie i w doniczce   W uprawie ogrodowej spotyka się dwie formy cząbru ...

    Przeczytaj więcej...
  • Czosnek niedźwiedzi – uprawa, właściwości i działanie
    Czosnek niedźwiedzi – uprawa, właściwości i działanie

    ... zarazę ziemniaczaną). GA_googleFillSlot("Artysrodek1"); Zastosowanie Z cennych właściwości czosnku niedźwiedziego najłatwiej skorzystać spożywając młode liście na surowo w , ... i świeżych warzyw. Najbardziej wartościowe są młode zielone liście (zbierane przed kwitnieniem) które wczesną wiosną są delikatne i aromatyczne (później stają się twarde i ...

    Przeczytaj więcej...
  • Facelia - uprawa i poplon
    Facelia - uprawa i poplon

    ... buraki ziemniaki) oraz wymagających nawożenia organicznego (np. ogórki kapustę seler). Autor: Katarzyna Józefowicz Źródła: 1.    , ... żadnymi warzywami (należy do rodziny czerpakowatych) bez obawy można ją przed nimi uprawiać. Facelia pozostawia też po sobie dużą ilość materii organicznej która wzbogaca glebę i ...

    Przeczytaj więcej...
  • Gorczyca polna
    Gorczyca polna

    ... ziemniaka oraz innych warzyw. Jeśli zajęte przez niego obszary są niewielkie można usuwać go ręcznie ale jeśli obszar występowania jest dość duży należy zastosować odpowiednie , ... warzywa kapustne. Poza tym pobiera z podłoża bardzo dużo składników pokarmowych wody oraz związków chemicznych (azot fosfor potas). Zubaża przez to glebę na ...

    Przeczytaj więcej...
  • Hyzop - uprawa, pielęgnacja i zastosowanie
    Hyzop - uprawa, pielęgnacja i zastosowanie

    ... jarzynowych ziemniaczanych oraz z grochu i fasoli) sosów mięsnych duszonych warzyw maseł ziołowych sałatek twarogów pasztetów oraz potraw z drobiu. Wchodzi , ... warzyw maseł ziołowych sałatek twarogów pasztetów oraz potraw z drobiu. Wchodzi również w skład wielu mieszanek ziołowych oraz marynat przeznaczonych do ...

    Przeczytaj więcej...
  • Jadalne kwiaty – rośliny o jadalnych kwiatach
    Jadalne kwiaty – rośliny o jadalnych kwiatach

    ... dodawane do ziemniaków ryżu sosów i pieczonych mięs. Nasturcja ogrodowa Kwiaty nasturcji barwy żółtej pomarańczowej lub czerwonej wykorzystywane są w kuchni ze , ... w daniach warzywnych zupach może być również zatopiony w kostkach lodu i podany do napoju.   Jadalne kwiaty Czarny bez i robinia akacjowa Zebrane z tych drzew ...

    Przeczytaj więcej...
  • Kalarepa – wartości odżywcze, kalorie i uprawa
    Kalarepa – wartości odżywcze, kalorie i uprawa

    ... wczesnych ziemniakach marchwi szpinaku czy sałacie. Oczywiście należy pamiętać że nie wolno sadzić tych warzyw na stanowiskach zajmowanych wcześniej przez inne rośliny użytkowe z grupy , ... i smaczne warzywo z rodziny kapustowatych które w ostatnich latach zostało nieco zapomniane. Warto jednak ponownie się nim zainteresować i powrócić do jego uprawy gdyż ...

    Przeczytaj więcej...
  • Kapusta pekińska - uprawa, odmiany i choroby
    Kapusta pekińska - uprawa, odmiany i choroby

    ... fasola ziemniaki sałata pomidory marchew zboża ogórki. Metody uprawy Ze względu na określoną biologię warzywa najlepszym okresem do rozpoczęcia uprawy co zostało już , ... popularne warzywo powszechnie wykorzystywane w kuchni jednak już nie tak popularne w uprawie zwłaszcza amatorskiej. Taka sytuacja wynika z faktu że uprawa kapusty pekińskiej nie jest ...

    Przeczytaj więcej...
  • Kapusta pekińska - uprawa, właściwości, zastosowanie
    Kapusta pekińska - uprawa, właściwości, zastosowanie

    ... po zbożach ziemniakach roślinach motylkowych cebuli porach burakach czy też pomidorach oraz selerach. Nawożenie jest przydatne jeżeli zdecydowaliśmy się na uprawę w miejscach mało , ... gotowe warzywa praktycznie w każdym sklepie z warzywami czy też supermarkecie. Kapusta pekińska - trochę inna niż zwykła kapusta Kapusta pekińska lub dokładniej kapusta właściwa ...

    Przeczytaj więcej...
  • Komosa
    Komosa

    ... potraw ziemniaczanych. Jadalne są również nasiona które dawniej mielono na mąkę i przerabiano na kaszę. Ziele komosy białej wykazuje ponadto właściwości lecznicze. Pomaga , ... spożywane jako warzywa liściowe. Zawierają dużo białka węglowodanów witaminy C i beta-karotenu. Smakiem przypominają szpinak. Posiekane dodaje się do sałatek zup nadzienia mielonych ...

    Przeczytaj więcej...
  • Koper włoski - fenkuł
    Koper włoski - fenkuł

    ... gotowanych ziemniaków masła ziołowego twarogu lub duszonego mięsa.   Koper włoski - fenkuł     Koper włoski - fenkuł     Koper włoski - , ... zaliczyć warzywo określane jako fenkuł lub koper włoski (Foeniculum vulgare). W naszej kuchni to przyprawa jeszcze stosunkowo egzotyczna ale ze względu na ciekawy smak i intensywny nieco ...

    Przeczytaj więcej...

Tagi serwisu